Mat

Veckans recept: Lättlagade och matiga våfflor fyllda med bacon och cheddarost

Hej alla! God fortsättning =) Hoppas att ni har haft en fantastisk jul med mycket kärlek, värme och avkoppling. Jag är nog den sämsta på att uppdatera och skriva här, men nu så..Är hemma i Sverige och tillbringar mestadels av tiden i vårt vinterhus, Ripan Lodge.Jag är så tacksam över att kunna få denna möjligheten, […]

Matig våfflaRead More

Middag på Långbro värdshus och slappa på bryggan

  God morgon världen!   Igår morse kom min kära vän Catharina ut till landet, vi hoppade i och badade med Wilma och låg sedan och slappade och hade det härligt på bryggan. Till lunch åt vi min mors hemlagade paj, supergod!Det var en riktigt varm och skön dag.   På eftermiddagen åkte jag hem […]

Vit chokladmousseRead More

Vegetarisk paella, inredning av lägenhet, kantarelljakt och Nomayo-drinkar

Hej allihopa! Typisk svensk sommar, från varmt till kallt, från soligt till regnigt. Men njuter ändå av att vara hemma, vet att jag är tjatig men så är det. Den senaste tiden har vi inrett och färdigställt en lägenhet, så vacker och med en underbar utsikt. Så spännande! Jag kanske har nämnt detta tidigare men […]

Porsche Macan SRead More

Veckans recept: Mammas vita chokladmousse med sommarbär

God eftermiddag! Vilken härlig dag det har varit! En röding i näten imorse, det är helt otroligt. Jag var tvungen att filma och skicka till Jesper Larsson på J.L Guiding för ett expertutlåtande då vi från början trodde att det var allt från gös till sik till öring, i alla fall innan vi fick upp näten […]

Vit chokladmousse med sommarbärRead More

Hemgjord pizza med kantareller á la pappa Anders T-bone, mammas underbara jordgubbskaka och middag med tjejerna

God eftermiddag allihop! I onsdags gick jag, pappa och Wilma ut för att tömma skogen på kantareller. Haha, ingen lycka alls, vi hittade totalt 21 kantareller. Extremt besviken eftersom min far hade lyckats hitta mycket mer dagen innan. Men det var åtminstone tillräckligt för att han skulle kunna garnera sin hemgjorda pizza för fyra personer. […]

Pappas hemgjorda pizzaRead More

Veckans recept: Mammas röda vinbärsmuffins med lime

Hej god förmiddag alla! För ett par dagar sedan så bakade jag och mor lite muffins, så jag tänkte att jag delar lilla mors recept här. Idag är ju en perfekt dag att baka, kallt som sjutton, inget bikiniväder här inte. Inte än i alla fall.   Ingredienser: 12 st muffins  100 g smör2 dl […]

Röda vinbärs- och limemuffinsRead More

OOTD Dagens outfit, Gucci och internationella sushidagen

Hej allihopa! Eftersom det var den internationella sushi dagen igår var jag bara tvungen att besöka min favorit-sushi restaurang här. Utmärkt service, fantastisk mat! El Faro restaurant heter den, om du någonsin besöker Martil så kan jag starkt rekommendera att svänga förbi där!Jag tog en förrätt och sedan 24-bitars först men matvrak som man är […]

OOTD Dagens outfit Klänning Gucci skor och Gucci bälteRead More

Veckans recept: Pastasallad och hemmagjord tzatziki

  Idag är det en väldigt varm dag, och även om marockaner föredrar att äta och dricka varmt trots att det är varmt ute, föredrar jag att äta och dricka kallt. Så idag har jag gjort en pastasallad med gurka, isbergssallad, lök, paprika, tomat och oliver. Allt från gården och trädgården! Snacka om närproducerat Tzatzikin […]

PastasalladRead More

Veckans recept: Marockansk Harira soppa

  God kväll alla! Denna maträtt är otroligt välsmakande måste jag säga, och jag föredrar att göra en extra stor sats så att jag kan äta minst 2-3 portioner. Harira (uttalas harera) soppa, var något jag redan hade provat innan jag kom till Marocko på en marockansk restaurang i Alicante. Jag blev omedelbart kär i […]

Marockansk Harira soppaRead More

Veckans recept: Marockansk Bessara

God eftermiddag vänner! Okej, så detta kanske kommer som en total chock för er som känner mig, men jag har sakta men säkert börjat lära mig att laga mat…! Hela mitt liv har jag varit tursam nog att få äta mina föräldrars gudomligt goda mat, jag har ätit på många fine dining restauranger och Michelin-krogar […]

Marockansk soppa bessaraRead More
Viktoriaontheroad.com uses cookies: read sekretesspolicy